Factsheet: Insekten als Lebensmittel

    Kategorie:
    Publikation


    Durch den Anstieg der Weltbevölkerung wird der Fleischkonsum bis 2030 um 72 % steigen. Produktionsflächen fehlen. Insekten könnten eine Option zur Vermeidung der Ernährungs- und Klimakrise sein. Was sind die Fakten?

    Factsheet: Insekten als Lebensmittel
    Erscheinungsdatum: 01/10/2017
    Seiten: 2

    Themen:

    Format: