Petra Rust Kategorie: Person Organisation: Universiät Wien Zitat(e): Derzeit werden in Österreich im Durchschnitt anstatt 5 Portionen Obst und Gemüse nur 2 Portionen pro Tag konsumiert. Gleichzeitig ist vor allem bei Männern der Fleischanteil viel höher als empfohlen. Veranstaltung(en): Ernährungsforum: Obst und Gemüse und ihre Bedeutung zur Prävention von Zivilisations-Krankheiten Ass. Prof. Dr. Petra Rust
