Kategorie:
Veranstaltung
Am Tag der OÖ Lebensmittel 2016 wurde über die Zukunft der heimischen Lebensmittelbranche diskutiert.
Referenten:
Zitate:
- In unserer Vision gibt es mündige Konsumentinnen und Konsumenten, eine kleinstrukturierte Landwirtschaft mit guten Fördermöglichkeiten, eine qualitativ hochwertige und ethische Produktion, klare Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit, innovative Weiterentwicklung, sachliche Auseinandersetzung mit neuen Technologien, eine Vielfalt an Vertriebswegen, ein Ende der Überproduktion, eine intelligente Verwertung von Abfällen und funktionale Verpackung.
- Die Lebensmittelbranchen sind essenziell für den Wirtschaftsstandort Oberösterreich.
- Vom Trend zur Regionalität profitieren Landwirtschaft und Verarbeiter gleichermaßen.
- Die Gemeinden brauchen mehr Innenentwicklung und weniger Außenentwicklung.